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GALERIE Bistro於2008年在台北市南京西路成立,是一家注重傳統與道地歐式做法的餐廳,建築物本身是由老闆的曾祖父所購入、一棟興建於昭和六年的白色花園洋房,充滿後期殖民風格的磚房經過精心設計與大幅整修,被改裝成老闆心目中有如歐洲百年老店般高貴、典雅、氣派的五星級餐廳。

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走進GALERIE Bistro內部,首先映入眼簾的是無限延展的純白空間,宛如來到聖潔的雪之國度一般,渾身被冰清玉潔的氣息所包圍。緊接著襲來的,是細緻典雅的裝潢造景,GALERIE Bistro內的桌椅都是老闆親自設計再請專人打造,讓原已引人注目的店內擁有獨樹一格的過人品味。

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GALERIE Bistro菜單內共有60多項單點,多以義式、法式、美式料理為主,飲品及酒類的樣式亦是齊全。小編與友人看了忍不住劈頭就向服務人員order許多菜色,一般的餐廳為了營利,通常不會告知客人其實點多少分量就已足夠,但GALERIE Bistro的服務人員很是貼心,親切地為我們說明每一樣菜色的份量大約是多少、約可幾人分食,不但為我們省下了荷包、更為節約糧食盡了一份心力。第一道就讓我們讚不絕口的炸花枝圈是採用新鮮花枝肉當場進行料理,吃起來軟嫩多汁,上頭所撒的香草更提出了海鮮的甘美,搭配濃郁的沾醬吃更別有一番風味。友人所點的第二道雞肉沙拉,上頭看不到多餘的沙拉淋醬,生菜入口卻已是調味十足,讓向來覺得到餐廳點沙拉吃是浪費錢的小編也徹底改觀。小編所點的牛肉三明治只要280元,搭配早午餐優惠還可從種類豐富的飲品中任選其一,飲品約有半數是可無限制續杯的,聽起來極度誘人,但嗜睡的小編還是選擇了只限一杯的拿鐵,用香濃綿滑的美味咖啡成功趕跑了瞌睡蟲。

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GALERIE Bistro二樓預留了有如歐美藝廊般的展演空間,將來預計推出精品家飾和各種具備生活美感的藝術品供來客欣賞、選購。有如此優質的餐飲水準及室內空間,其實小編一行人早已將此次在GALERIE Bistro的消費經驗打了個滿分,沒想到在用餐過程中發生了一件小插曲,讓小編感動到至今仍無法忘懷,回到家後更是廣向親朋好友宣傳,是甚麼決定性的因素讓小編將GALERIE Bistro視為「各方面皆無可挑剔」的必去餐廳呢?原來是粗手粗腳的小編不小心將朋友加點的漂浮冰咖啡給打翻,上頭的冰淇淋和鮮奶油不僅撒了一地沒得喝,還將漂亮的桌布給弄的髒兮兮。正當小編一面向朋友道歉、一面慌張地擦拭桌面時,GALERIE Bistro的服務人員和店經理早已手腳俐落地過來接手處理,絲毫沒露出不悅的神色,反而先為小編等人擔心。待店經理盡責地整理完桌面、重新換上了新的桌布,好讓我們能不受影響地用餐,此時小編還是愧疚到不知如何向朋友交代,沒想到,店經理有如好友般親切地關心無緣喝到完整一杯漂浮冰咖啡的朋友,並主動表明要再加送我們一球莫凡彼冰淇淋,這大方又貼心的舉動讓朋友有如失而復得般,還反過來感謝我讓她多得到一份驚喜,自始自終都沒有表明記者身分的小編也深深被GALERIE Bistro的待客之道所打動。用餐席間起身走動,在店內遇到的每一位員工都會列開嘴親切地報以微笑,GALERIE Bistro真的是一家令人感到春風滿面且備受尊榮的頂級餐廳! 

名稱:GALERIE Bistro

地址:台北市南京西路25巷2號

電話:02-2558-0096

營業時間:11:30~22:00

注意事項: 建議事先訂位

休息日: 無

攜帶寵物: 室外可

抽煙: 室外可

刷卡:可

國民旅遊卡:無

捷運:有

英/日文服務員:有

網址: http://www.galeriebistro.com/main.html

停車場:附近有

交通:

捷運中山站2號出口,搭電扶梯上到路面,步下階梯後轉進右手邊巷子往後走,步行約20步即抵。 

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