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第一次來到「上菜囉」是透過部落客朋友介紹,前來幫老闆試吃寫食記

當時可以攜伴一位,我帶了一位男性朋友陪同

吃過之後實在太驚豔,之後又和一大群朋友私下過來聚餐享用美食

也差不多是我和那位男性朋友互有好感的時期

也就此和親切正直健談的老闆成了朋友

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時隔一年多,這次老闆推出了新菜,再請我過去試試

此時我跟那位男性朋友已經經歷過曖昧、交往、同居、公證,現在變我階下囚老公了XDDDD

所以我跟老公當然二話不說立馬答應老闆的邀約

三度造訪這間對我們來說如同紅線般,充滿特殊意義的餐廳

裝潢部分歡迎參考→一訪食記真夠懶的XD

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首先上的是象徵濃情密意的你濃我濃湯和越嚼越香的揉你進我心餐前麵包

(不要自己亂取菜名啊喂

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我老公最愛吃蔬菜了,這一大盤都是為他點的,還搭配玫瑰花

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這一大盤沙拉種類豐富,有生菜、番茄、麵包丁、起司粉、還有令人意外的蘋果丁

不時吃的到酸酸甜甜的的青蘋果,讓我回味起與老公初識時的甜蜜滋味(酸酸甜甜老梗了XD

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邊吃著沙拉,邊跟老公聊著我們之間大大小小的回憶,約會氣氛滿點~

緊接著來了一道我沒有點的料理,一時之間以為是老公點了甚麼驚喜

師爺翻譯翻譯甚麼叫驚喜

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原來是我們點的羊排主餐的前菜,事前不曉得,真的頗驚喜

也對,高冷老公才不會搞甚麼羅曼蒂克兒的洋玩意他有他的爺們範兒

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用叉子嘿修嘿修挖進去!裡面有彩椒、花椰菜、玉米筍和去殼大尾蝦、花枝

上面打了一顆半熟蛋,最上層鋪滿罪惡的香濃牽絲起司

也就是說這道前菜比我老公還要懂得耍驚喜(可惜不能跟前菜多元成家

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再來是老公看了菜單之後說很想吃的「義式香草烤雞腿」好好~都依你

一份有六大塊雞腿肉,用我的手當比例尺就知道有多大

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雞腿上面是數十種義式香料,可不是糙輝搭啊~

光看是會被嚇到沒錯,我本來還懷疑那層香料可以吃嗎...

心想該不會像在吃草一樣還要吐掉?

沒想到完全是我的眼睛少見多怪,嘴巴表示香料超細緻啊,吃就對了

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除了鮮嫩雞腿肉以外,還有吸收了雞腿精華的蔬菜們

不得不說那肥厚的香菇超~~~好~~~吃

香菇本身就有香菇汁了,還吸飽了雞腿汁,飲料店怎麼不賣一下超補的耶

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你們看底下的精華,根本就是鮮蔬雞湯啊

肉也被我們吃光光不說你應該沒發現,約會氣氛默默消失了,變成吃貨的戰爭

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邊享用著風味獨特的烤雞腿,我點的「普羅旺斯慢火香煎小羔羊肩排+北海道干貝」主餐也來了

這次名字不是我亂取的啦菜單上真的這樣寫XD香煎選字要正確不然會變成鄉間或相姦

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北海道干貝出乎我意料只有一顆,嗚嗚沒辦法那就我吃了真相是就算有十顆我也想獨吞

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帶骨羊排使用多種香料醃製,光看就知道一定很美味

干貝實際上大約有四分之一塊羊排大,其實也不小,只是比較形單影隻如果連住南部的親戚都烙來會比較熱鬧

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羊肉輕輕一咬就可以撕下來,野蠻的吃法是最棒的

入口之後風味更是多層次,羊肉的香甜在口中爆發

問我有沒有羊騷味? 人家可是沒有體味的小羔羊呢~

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羊肉直接吃就快被我啃完了,想說要寫食記,醬料還是要試一下

沒想到試吃之後驚為天人啊!!!那綠色的醬跟羊肉超級無敵搭@@

問了老闆才知道是「薄荷醬」

不是牙膏或口香糖的那種薄荷嗆涼感喔~~~

而是單純回歸到一種香草的清香與解膩感

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我是BBC知名美食節目「masterchef」的宇宙超級無敵霹靂忠實觀眾

常常在節目中看到他們說羊肉x薄荷醬是絕配,但從來沒吃過

如今竟然能在「上菜囉」嚐到嚮往以久的美味,內心小宇宙大撒花啊~

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用剩下的肉大沾特沾薄荷醬,再把骨頭拿起來啃個精光

心滿意足捧肚剔牙飽嗝翹腳不對老公在看所以以上我都還是有忍住啦

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最後是甜點時間,換我老公尖叫了他甜食控

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這一~大~份乳酪起司蛋糕上面鋪滿了藍莓

這種排列法,有強迫症的人看了一定覺得很療癒XD

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我一直覺得蛋糕的外型好像樂高積木喔

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拍夠了沒一向淡定的老公感覺有點不冷靜了,全都因為這塊蛋糕

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好啦好啦切成這樣之後更像樂高了耶~~~

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趕快切一塊給老公吃,他就不會么八吵,我也可以繼續慢慢拍

結果他一口就蛤掉2X3的樂高,他說半塊蛋糕給我,意思就是另外半塊趕快給他啦

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整塊起司蛋糕非常綿密扎實,聞起來充滿乳香,口味清爽不膩

底下的餅乾好熟悉啊,鹹鹹脆脆的,吃的到小麥顆粒...是小時候常吃的消化餅!!

藍莓微酸中帶著果香,咬下去會爆漿

所以這塊蛋糕融合著各種口感與滋味,滿有趣的

比起使用草莓、水蜜桃等等色彩繽紛的水果,我真心覺得老闆推出這樣的蛋糕很不簡單

是對食材和手藝有自信的展現

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因為是舊識了,老闆忙完後陪我們聊天聊到打烊時分出賣一下老公正面照

聊著對料理的想法,聊著大環境的改變

每次來就像回到家一樣,又像是去了趟國外的米其林星級餐廳

每次來就像重新談了場戀愛一樣,亦堆疊起又一次的美好回憶

美食能夠撫慰人心,串聯人與人之間的情感,此話真的不假

 

上菜囉Viva la fete義法料理

電話:02-2752-0968

地址:台北市濟南路3段40號

交通:忠孝新生捷運站6號出口,左轉濟南路約5分鐘即可抵達。

營業時間:12:00–14:00 /18:00–21:00(周一公休)

 

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