[繁]E 松江  

蜆（しじみ）
宍道湖（しんじこ）

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日本島根縣松江市境內的「宍道湖」是盛產しじみ的名所，在此捕撈到的しじみ漁獲量及品質都是日本第一。

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日本唯一一座しじみ展示館「しじみ館」就座落在此，是兼具產銷學的しじみ樂園。館內推出以「しじみ」為內餡製成的漢堡，連漢堡的麵包都加入しじみ精華揉製，據說是吃過就難以忘懷的美味。  

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宍道湖本身也是一處溫泉區，附近還有另一處玉造温泉，不知道那裡的溫泉泡起來，會不會有しじみ高湯的味道呢 XDDD

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🏯松江宍道湖しじみ館：http://www.shijimikan.com/

♨松江観光公式サイト：http://www.kankou-matsue.jp/welcome.html

(圖片來源：網路)

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