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湖畔花時間一直是小編非常想去的口袋名單之一，光看網站上的介紹就讓人心生嚮往。本來以為它是一間單純的景觀餐廳，所謂的湖畔應該也只是自行開挖的人工池。沒想到實際開車前往後，才發現它並不像我所想的位於吵雜的大馬路邊，而是坐落於離草莓博物館不遠處的小山丘上。這一小段不算遠的距離換來的是得天獨厚的天然環境與遺世獨立的氣氛，光是看這地勢我就相信這湖景肯定值得期待。

清爽穩重的木製樓梯在茂密的綠樹當中蜿蜒而上，看起來就像來到森林遊樂區一樣讓人躍躍欲試。踩著一格一格的原木爬上最頂階，開闊的湖景與四周的原始山林景緻頓時在眼前展開，而樓梯左方的白色建築物則是湖畔花時間的室內溫泉與露天SPA區。小編前去的時間正值五月的大熱天中午，光是躲太陽就來不及了，因此當時就未進入溫泉與SPA區體驗。不過現場的視野非常遼闊，相信避開太陽直射的時間、選對季節，這種與湖面平行的露天溫泉絕對是療癒身心的熱門選擇。

從溫泉SPA區沿著綠樹夾道的水泥小徑往前走，就可以看到小巧可愛的販賣部與湖畔花時間明顯的石階入口。這裡是主要用餐區，更是欣賞湖景的最佳位置。小編本來是打著如意算盤要來此欣賞桐花的，環顧四週看來今年還是來晚了，但湖面上的一道美麗彩虹與無盡的綠意還是讓人覺得不虛此行。湖畔花時間的11~3月為草莓季，4~5月為桐花季，5~6月為李子季，6~8月和12~1月為葡萄季，10~12月則是柿子與橘子季，有興趣的民眾可以事先選定好想去的季節，若是不小心撲空也沒有關係，美麗的湖光山色依舊會在此迎接大家。

園區內採用的是半自助消費，若您是喜歡有人隨侍在側服務的，到這裡來可得主動一點，因為湖畔花時間不會有服務生緊迫盯人地帶位或催促，只要在選擇眾多的用餐區內找好自己喜歡的座位再到櫃台點餐，就可以在此享受一整個下午的悠閒。小編在園區內四處走動欣賞拍照，並沒有占用任何座位，從最接近湖面的木製露台區、舒適愜意的和風簷廊區、山邊的休閒野餐區到溫馨典雅的室內用餐區，就這樣逛完整座園區也沒有服務生出來規定我們一定要坐下消費，這對前往採訪的我們來說實在是一大方便與優惠。雖然這不是可以公然推廣的可取行為，但小編相信遊客既然願意專程來此享受美景，那麼也絕對不會吝嗇於在此消費，畢竟美景當前還是要搭配美食與美酒才稱的上完美呀!

 說到美酒，湖畔花時間準備了多款各國美酒給遊客品嘗。其中現點現喝的冰涼草莓啤酒最有人氣，來到草莓之鄉苗栗大湖當然不容錯過。可惜小編和醜哥都是滴酒不沾的怪咖，就算敢試喝也說不出個所以然來，因此我趁這個機會買了幾瓶小巧可愛的草莓酒回家，一方面孝敬父母，一方面也可詢問一下飲用心得。據小編爸表示，這款酒精濃度11%的草莓酒喝起來偏甜不酸，女性朋友應該會喜歡。有興趣來此遊玩的您不妨點杯透心涼的草莓啤酒，配上湖畔花時間的點心、餐點或下午茶，在這迷人的湖畔盡情花時間。

名稱：湖畔花時間

地址：苗栗縣大湖鄉義和村

電話：037-996795

營業時間：10:00~22:00

注意事項： 半自助式消費

休息日：除夕前一天與除夕

攜帶寵物：避開用餐區與溫泉區可

抽煙：避開用餐區可

刷卡：可

國民旅遊卡：有

捷運：無

英／日文服務員：簡單對話可

網址： http://www.spendtime.com.tw/

停車場：有

交通：

後龍交流道下→接72快速道路過汶水老街接台3線→過大湖酒莊往南湖國小天橋旁接苗55→往馬拉邦山約1公里，注意右手邊指標右轉上小橋→順指標尋找即可。

以上文章亦將發表於TaiwanOnline

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